愛媛・松山chez elicoの西洋料理・カルトナージュ日記


愛媛・松山で西洋料理・洋菓子とカルトナージュの教室をしているelicoのブログ
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カルトナージュ講師会

昨日と今日は、渋谷のサロン ドゥ カルトナージュで講師会でした。
親先生である佐藤先生のもとに、全国から集まりました。

昨日はNHKカルチャーの後、松山からかけつけたので大分遅れましたが、
新作を教わりました!

ご興味のある方はレッスンの時に聞いて下さい♪

そして今日は、ランチ会から始まりました。

お教室の近くのイタリアンレストラン、
ANTIVINOさんにて。

最初のヴィシソワーズは写真にないですが、
どのお皿もおいしくいただきました。
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そしてお教室へ帰り、
さらに先生がご用意下さったお茶とお菓子をいただきながら、
情報交換。

とても有意義な時間でした。

いろんな場所、規模でお教室をしている先生方にお話をうかがうと、
それぞれに思っていたことや、
目からウロコのお話、
最先端のお話など、勉強することだらけです。

さて、今回の講師会には、新作を教わる他に、お大事がありました。

それは、みんなそれぞれにメガネケースを作るというもの。

そのもようは、次に続きます。
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by chez-elico | 2012-07-24 23:35 | カルトナージュ

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