愛媛・松山chez elicoの西洋料理・カルトナージュ日記


愛媛・松山で西洋料理・洋菓子とカルトナージュの教室をしているelicoのブログ
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石神井公園 ル ブレストワ

フランスでお料理修行していた時、アヌシーのラ シブレットというレストランでスタージュをさせてもらいました。

その時の同僚というにはおこがましい、
先輩というか、指導者というか、
とにかくとってもお世話になった友達ギヨム。

その後もアヌシーへ行くと、夫婦で時間を作っていろいろ案内してくれました。
とっても優しくてあったかい仲間です。
たまに意地悪な冗談も言いますが、それも含めて。笑。

その彼が、アヌシーを離れ、奥さまAちゃんのご実家である石神井公園で
6月にレストランをオープンしました!!

待ってました!!!

ということで、行って参りました。
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建物も新しくすてき。
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お料理も全ておいしく、とってもリーズナブル!!!
お母様の絵付け作品も飾ってあり、
すてきな空間です。
最後にお二人と。
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料理が本当に好きなお二人が、
作るのからサービスまでしてくれます。
心からのおもてなしをありがとう。

石神井公園は初めて降りましたが、
これから頻繁に行くことになりそうです。
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by chez-elico | 2012-07-25 00:29 | レストラン

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