愛媛・松山chez elicoの西洋料理・カルトナージュ日記


愛媛・松山で西洋料理・洋菓子とカルトナージュの教室をしているelicoのブログ
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スペシャルレッスンのお知らせ

どなた様もbonjour!
もう街はクリスマス色。
今年も終わりに近づいていますね。

ずっとお休みさせていただいておりますお料理レッスンですが
来年より再開したいと思っております。

それに先立ってスペシャルレッスンを開催いたします!

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シュガークラフト、ウィルトンメソッド講師
大塚恵美子先生によるスペシャルレッスン
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こちらはシュガークラフトの作品。
ジャパンケーキショーをはじめとする
数々のコンペティションで受賞されています。
本場イギリス仕込みの技術と持ち前のセンスによる作品は芸術品!
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常に新しいことにもチャレンジされていて
ウィルトンメソッドのインストラクターも長く勤めていらっしゃいます。
この絞りの正確さ
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表現力
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あちこち引っ張りだこの先生。
新宿伊勢丹でのデモンストレーションではこの作品
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最高です。

今回は
ミニケーキをクリスマスバージョンでデコレーションしていただく
デモンストレーションと

アイシングクッキーの実習
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そして流しアメへもチャレンジしていただきます。
出来上がった作品はお持ち帰りいただきます。
クッキー生地のおみやげも。

最後は先生とデコレーション談議に花を咲かせましょう053.gif


日時:11月30日 14時~17時
   12月1日  11時~14時

レッスン料金:お一人様7000円

お申し込みはこちらまで。
chez-elico@md.pikara.ne.jp

ぜひご参加くださいませ。
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by chez-elico | 2014-11-09 13:18 | お料理

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