愛媛・松山chez elicoの西洋料理・カルトナージュ日記


愛媛・松山で西洋料理・洋菓子とカルトナージュの教室をしているelicoのブログ
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4月の料理レッスン

どなた様もbonjour!
春は到来しましたけれども、
肌寒い日が続きます。

今日は料理レッスン初日でした。
メニューは
帆立貝のナージュ
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ナヴァランプランタニエ
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シャルロット オ サクラ
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でした。
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いい感じのチームワークで、
どれも美味しく出来上がりました。

桜は散ってしまいましたが
葉桜を眺めながら
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お抹茶と共に
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デセールを召し上がっていただきました。
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主人に掛けてもらったお軸は
薫風自南来。
薫風自ずから南より来たり。
です。
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by chez-elico | 2015-04-14 15:48 | お料理

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